Thursday, June 7, 2007

ES DUREN KANTIN SAKINAH BANDUNG



Sejarah Es Duren Kantin Sakinah Bandung




Es Duren Kantin Sakinah berdiri sejak tahun 1980 oleh bapak Aip Sarifudin. Es Duren Kantin Sakinah mulai dikembangkan oleh bapak Aip Sarifudin dengan menu utamanya adalah es campur / es teller di jalan Tamansari Bandung. Pada Tahun 1987 bapak Aip Sarifudin berniat untuk mencari tempat yang lebih strategis untuk pengembangan es campur / es teller, setelah survey berbagai tempat di kota Bandung bapak Aip Sarifudin mulai membuka kantin sakinah di jalan Tubagus Ismail I no 1 dengan menu utama es duren. Setelah membuka kantin sakinah di jalan Tubagus Ismail I no. 1 nama kantin Sakinah pun ditambah dengan Es Duren Kantin Sakinah dikarenakan banyaknya pengunjung yang datang ke kantin sakinah bermaksud mencari Es Duren khas kantin Sakinah maka nama kantin sakinah pun di tambah dengan Es Duren Kantin Sakinah untuk memudahkan pelanggan mengingat menu khas kantin sakinah. Maksud pembuatan es duren adalah bapak Aip Sarifudin membayangkan dalam masa yang akan datang bahwa es campur akan semakin banyak dan menjamur dimana-mana terutama di kota Bandung yang terkenal akan wisata kulinernya apalagi pada waktu long weekend dipastikan kota Bandung akan kebanjiran wisatawan domestik yang berniat mengisi liburan dengan mencari tempat makanan baru yang ada di kota Bandung selain tentu saja untuk berbelanja dikarenakan selain banyak tempat wisata kuliner, kota Bandung pun terkenal dengan Factory Outlet (FO) oleh karena itu pantaslah Bandung di sebut surganya makanan dan belanja. Dilandasi pemikiran ke depan bapak Aip Sarifudin, kantin sakinah tidak hanya menyajikan es campur/es teller dikarenakan untuk membuat es campur/es teller bahan bakunya mudah di dapatkan di pasaran sudah dapat dipastikan es campur / es teller akan mulai bermunculan di kota Bandung. Bapak Aip Sarifudin pun berpikir untuk membuat sesuatu yang baru yang masih belum ada di kota Bandung yaitu Es Duren. Pertimbangan membuat Es Duren adalah bahwa semua orang tidak akan mau membuka Es Duren dikarenakan untuk membuat Es Duren akan sulit bersaing di pasaran disebabkan untuk membuat Es Duren memiliki resiko yang tinggi, membutuhkan modal besar, harus memiliki wawasan luas terutama untuk melihat potensi pasar yang ada di karenakan durian mepukan tipe makanan yang segmented artinya tidak semua orang menyukainya terutama karena baunya yang sangat menyengat, dan harus mengetahui sentra-sentra durian di seluruh Indonesia.


Dengan berbekal keberanian dan pengalaman yang dimiliki bapak Aip Sarifudin pun membuat Es Duren. Es Duren merupakan penyempurnaan dari pedagang duren bijian yang sering ada dipinggir jaln apabila musin durian sudah tiba. Dengan membuat menu khusus Es Duren di Kantin Sakinah Bandung maka konsumen dapat menikmati duren dengan nyaman, santai, jauh dari kebisingan dan harga yang tidak jauh beda dengan harga yang ada di pinggir jalan. Dengan strateginya maka konsumen dapat memilih sendiri duren yang akan dinikmati, sehingga konsumen dijamin memperoleh buah durian yang berkualitas, empuk, manis, dan tebal dagingnya. Satu porsi Es Duren di Kantin sakinah Bandung berisi 8 – 10 biji daging duren dengan harga Rp. 10.000,-


Tanpa disangka menu Es Duren Kantin Sakinah begitu di minati oleh konsumen yang berkunjung ke Kantin Sakinah dikarenakan rasanya yang manis dan empuk maka konsumen tidak bosan-bosanya datang ke Kantin Sakinah. Apalagi waktu long weekend Kantin Sakinah tidak pernah sepi dari pengunjung bahkan sang pemilik bapak Aip Sarifudin sering kewalahan menghadapi konsumen yang datang. Berbagai media massa maupun elektronik mencoba meliput fenomena Es Duren Kantin Sakinah yag ada di kota Bandung.



Bagi Anda penggemar Durian silahkan mencicipi menu Khas Es Duren milik Kantin Sakinah Bandung



Alamat Es Duren Kantin Sakinah Bandung :

PUSAT : Es Duren Kantin Sakinah

Jalan Tubagus Ismail I no. 1 Bandung


CABANG: ROTI SOES & FAST FOOD MERDEKA (DEPAN BIP)

Jalan Merdeka - Bandung

CONTACT PERSON :

Kantin Sakinah
Jl. Tubagus Ismail I No. 1
Aip Sarifudin HP: 085221403120
Email :
esduren_sakinah@yahoo.co.id